Økologiske kikærter fra urtekram har en mild, nøddeagtig smag og en fast konsistens. Sæt dem i blød 10-12 timer, og kog dem i vand tilsat en smule salt i en time, hvorefter de er klar til brug. De er meget alsidige og kan bruges i et væld af forskellige retter. Prøv dem blandt andet i hummus, falafler, sammenkogte retter og salater.
Mærke: Not set
