Nytårsmenu
Masser af smag med
Minimal tid i køkkenet.
Forret:
Cremet hummerbisque med
Dampet torskefilet, æbletern
Og saltede græskarkerner.
Serveres med groft kuvertbrød.
Hovedret:
Oksemørbrad med kartoffel-
Gratin og portvinssauce. Hertil
Timianmarinerede rodfrugter,
Stegte svampe og karamellise-
Rede løg.
Dessert:
Fondant med flydende chokolade.
Serveres med skovbær coulis,
Crumble og friske brombær.
Pr. Kuvert
