Får den afkølede vin stuetemperatur, før i er nået halvvejs gennem flasken hold flasken koldere i længere tid ved hjælp af en smart kølestav, som du først opbevarer i fryseren og derefter stikker ned i flasken. Kølestaven har desuden en indbygget hældetud, så vinen er både kold og luftet, når du serverer den.