Ideel til at skære papirtynde skiver og bittesmå tern. Knivbladet har en tunget kant, så madvarerne uden videre slipper kniven.Scanpan classic er en bred serie af funktionelle og elegante køkkenknive, som klarer selv krævende opgaver. Dansk design og moderne produktionsteknologi er forenet i scanpan’s nye classic steel knivserie, som giver brugeren arbejdsglæde i køkkenet.Knivsbladene er skærpet med en ny slibeteknik, som giver en forbedret skarphed og levetid på knivsæggen. Knivene er på en gang robuste og samtidig udført med optimal vægt og balance omkring knivenes bryst.Håndtaget er gjort mere ergonomisk og giver således et solidt greb, selv når der lægges vægt i. Brystets form muliggør hakkegreb, hvor tommel og pegefnger sættes frem på ryggen af bladet for mere effektivitet og præcision. Desuden er ryggen slebet rund for forøget fingerkomfort..
Mærke: Scanpan
