Bryggeri

Bryggeri
Med nye ejere i 1997 en spændende opblomstring. I 2002
Der økologisk, mens der eksperimenteres med spændende
Og nye økologiske råvarer og produktionsmetoder.
På destilleriet i nyborg samarbejdes der med iværksættere
Og ølentusiaster. Her skabes i fællesskab lækre, vel smagende
Øl ud fra filosofien om, at økologiske råvarer og godt brygger-
Håndværk skaber de bedste resultater.
Ørbæk india pale ale
Sprød, imødekommende og økologisk ipa,
Der er brygget efter engelske traditioner.
Nyd den til alt fra burger og pizza til fish
And chips og orientalsk mad.
Alkohol: 4,8%. 50 Cl. Literpris
Ørbæk blonde
En let og frisk ale, som man kender fra
Munkeklostrene fra middel alderen.
Den har en tydelig smag af koriander
Og ester fra fermentering med belgisk
Gær, og den nydes bedst til grillede fisk,
Salater og dybstegt kylling.
Alkohol: 6,5%. 50 Cl. Literpris
Ørbæk dubbel
Skal der paté, røget kød eller ost på
Bordet, så vælg denne øl, der er brygget
Ud fra brygmæssige traditioner fra
1600-Tallet, og hvor øllens karakteris-
Tiske smagsnoter af frugt, mørke bær og
Banan kommer fra gæren.
Pick & mix 5 øl for 100.- Gælder    30. Maj